Boteco Saudável - programa 01

Avaliação do Usuário

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Finalmente inauguramos em estilo de classe A o nosso Boteco Suadável. Com a participação especial do cantor e compositor Gabriel de Almeida Prado, vamos ver como se faz uma Pizza Low Carb com Massa de Cenoura (Glúten Free). O programa vai trazer uma série de vídeos mostrando que uma comida de boteco pode lhe trazer mais saúde do que aquilo que normalmente estamos comendo nos dias de hoje.

A proposta do programa é que deixemos de terceirizar nossa alimentação para a indústria e restaurantes e passemos a fazer novamente nossa comida em casa. Muitas vezes até tentamos, até o dia em que alguém vem até nossa casa e, por falta de hábito, ou mais comumente por comodismo, acabamos por pedir a tradicional pizza.

De uma forma bem interessante, o Dr. Renato Riccio te convida a voltar a fazer sua comida, com ingredientes naturais, orgânicos e saudáveis, ao invés da enxurrada de açúcares, conservantes e outros produtos nocivos à nossa saúde.

Receita:

Ingredientes:

Massa -

  • 3 cenouras médias raladas
  • 1/2 xícara de farinha de linhaça (ou de arroz)
  • 1 xícara de mussarela ralada
  • 2 ovos

Recheio -

  • Mussarela em fatias
  • Orégano
  • Tomates cerejas
  • Azeite de Oliva

Preparo

  1. Coloque a cenoura em um bowl e leve ao microondas por 4 minutos. Mexa para amornar mais rápido.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes da base da pizza e misture bem.
  3. Forre uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone. Espalhe a massa feita sobre a assadeira e estique-a.
  4. Leve para assar em forno baixo por 20 minutos. Ou até que desgrude do papel manteiga com facilidade.
  5. Receheie a pizza. No caso da pizza apresentada no Boteco Saudável, o recheio foi com mussarela em fatias, orégano, pimenta do reino moída na hora, tomates cereja e manjericão. Regada a azeite.


Inscreva-se no canal para se manter atualizado com os novos vídeos. Dê sua opinião, que é muito importante para nós. Sugira sua receita! Se for boa mesmo, publicaremos por aqui.

Até mais, Dr. Renato Riccio!

Sobre o Equilibrium

O Centro Equilibrium - Medicina Individualizada vem realizando atendimento médico em Medicina Funcional com foco em Estilo de Vida há mais de 30 anos. Venha conhecer uma forma bem diferente de atendimento médico, que tem como foco a prevenção e a orientação do paciente, buscando juntamente com ele o atingimento de suas metas individuais.

Leia em Vitamina D

  • Deficiência de Vitamina D em homens pode aumentar o risco de cefaléia crônica

    Uma nova pesquisa européia sugere que a falta de vitamina D poderia ter outro efeito sobre a saúde, aumentando o risco de dor de cabeça crônica em homens.

  • Vitamina D e um sono bom e o gerenciamento da dor

    Após uma revisão das pesquisas publicadas sobre a relação entre vitamina D, sono e dor, os pesquisadores sugerem que a suplementação de vitamina D, juntamente com uma boa higiene do sono, pode oferecer uma maneira eficaz de administrar a dor em condições como artrite, dor nas costas crônica, fibromialgia e cólicas menstruais.

  • Menos radioterapia necessária se houver mais vitamina D (câncer de pulmão no laboratório) - março de 2017

    A vitamina D melhora a sensibilização do câncer de pulmão para a radioterapia

  • Vitamina D - novo estudo sugere que ela ajuda a diminuir o risco de câncer

    A vitamina D e o cálcio, há muito reconhecidos como importantes para a saúde óssea, atraíram o interesse clínico nos últimos anos por seus potenciais benefícios não esqueléticos, incluindo a prevenção do câncer.

  • Vitamina D permite prever a agressividade do câncer de próstata

    Pesquisadores americanos sugerem que há uma ligação entre os níveis baixos de vitamina D e a agressividade do câncer de próstata, é o que mostra um estudo publicado no “Journal of Clinical Oncology”.