Domingo, 21 Janeiro 2018 16:10

Salada de frango com molho vinagrete Destaque

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Lá vem mais uma receita de salada para enriquecer seu arsenal.

Comer comida de verdade requer que você se aventure na cozinha, mas, por outro lado, também quem poderia fazer algo para você comer com mais amor e carinho que você mesmo????

Ingredientes

Salada: 

  • frango cozido, desfiado
  • fiambre de perú fumado, cortado em pedaços
  • tomate cortado em pequenos cubos (tirei-lhe a pele)
  • folhas de alface, esfarrapada
  • cenoura ralada
  • milho doce
  • ervilhas cozidas
  • azeitonas verdes recheadas com pimenta

Para o molho

  • azeite
  • vinagre
  • flor de sal
  • mostarda

Preparo

  1. Numa saladeira, misturei todos os ingredientes.
  2. Prepare o molho vinagrete misturando também todos os ingredientes indicados e depois verti-o sobre a salada.
  3. Mexa, incorporando bem o molho, e sirva de imediato.
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Dr. Renato Riccio

Médico formado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP).

Medicina Funcional e Integrativa com foco em Medicina do Estilo de Vida

www.drrenatoriccio.med.br

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